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Revue Française d'Allergologie

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Allergies alimentaires, quelle prise en charge en restauration scolaire ? - 03/04/13

Doi : 10.1016/j.reval.2013.02.016 
C. Hiss a, C. Dzviga b, C. Lambert c, B. Trombert-Paviot d, J.-M. Vergnon e
a CHU Saint-Étienne, France 
b CHU dermatologie, Saint-Étienne, France 
c CHU immunologie, Saint-Étienne, France 
d CHU épidémiologie, Saint-Étienne, France 
e CHU pneumologie, Saint-Étienne, France 

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Vol 53 - N° 3

P. 336-337 - avril 2013 Retour au numéro
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  • Allergie aux hydrolysats de protéines de lait de vache
  • N. Siala, I. Fetni, O. Azzabi, O. Rebah, S. Briki, M. Ben Hariz, A. Maherzi
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  • Étude des allergènes impliqués dans un cas d’allergie au pois cassé sans allergie aux petits pois
  • K. Lièvre, C. Bertin, D. Kosmalski, V. Leduc

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