S'abonner

Impact de la dénaturation thermique sur l’immunoréactivité de la lactoférrine - 03/04/13

Doi : 10.1016/j.reval.2013.02.044 
H. Negaoui, A. Chikhi, K.E. El Mecherfi, I. Elhettak, H. Kaddouri, L. Amier, O. Kheroua, D. Saidi
Laboratoire physiologie de la nutrion et sécurité alimentaire, Oran, Algérie 

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

pages 2
Iconographies 0
Vidéos 0
Autres 0
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Plan

Plan indisponible

© 2013  Publié par Elsevier Masson SAS.
Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 53 - N° 3

P. 346-347 - avril 2013 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Prévalence et épidémiologie clinique de l’allergie aux pollens de filaos à l’Île de La Réunion
  • B. Omarjee, B. Tanguy, Z. Rida
| Article suivant Article suivant
  • Les bactéries lactiques isolées à partir du lait de vache sources de produits hypoallergéniques
  • K. Belkaaloul, S. Addou, A. Chekroun, D. Saidi, O. Kheroua

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’achat d’article à l’unité est indisponible à l’heure actuelle.

Déjà abonné à cette revue ?